Condiciones del servicio
Última actualización: noviembre de 2026
Estas condiciones regulan la contratación y el uso de Fooder Controller, el servicio de control de costes para restaurantes que ofrece Sergio Mañez Aleixandre (NIF 48594978A, Calle Estatut d’Autonomia, n.º 7, 46110 Valencia, foodercontroller@gmail.com). Al crear una cuenta las aceptas, incluido el anexo de encargo del tratamiento que las cierra. Se completan con el aviso legal y la política de privacidad publicados en foodercontroller.com.
1. El servicio
Fooder Controller es una aplicación web y móvil por suscripción para gestionar escandallos, recetario, ventas, stock, albaranes, bodega, horarios y análisis de rentabilidad de uno o varios espacios gastronómicos de un mismo restaurante.
Incluye, de forma opcional, la lectura automática de albaranes y fotos de recetas con inteligencia artificial, los bots de WhatsApp y Telegram, las notificaciones de la aplicación móvil y una API para conectar el TPV. Los resultados de la inteligencia artificial son una propuesta que el usuario revisa y confirma antes de guardarla.
Podemos mejorar, modificar o retirar funciones del servicio. Si un cambio reduce de forma sustancial lo contratado, lo avisaremos con al menos 30 días de antelación y podrás darte de baja sin coste antes de que se aplique.
2. Cuenta, restaurante y equipo
Cada cuenta de usuario pertenece a un único restaurante. La persona que crea el restaurante es su titular (en adelante, «el cliente») y responde de la suscripción y del uso que haga su equipo.
El cliente puede invitar a su equipo con distintos roles. La gestión (titular, gerencia, jefe de cocina y segundo) ve precios, costes e ingresos; el resto de la cocina y la sala solo ve lo necesario para su trabajo. El cliente es responsable de dar de alta únicamente a personas de su organización, de asignarles el rol adecuado y de retirarlas cuando dejen de formar parte de ella.
Las credenciales de acceso y las claves de la API para TPV son personales e intransferibles. El cliente debe mantenerlas en secreto y avisarnos sin demora si sospecha que se han visto comprometidas.
3. Planes, prueba gratuita y pago
Los planes vigentes se publican en la página de precios: un espacio (80 € al mes), hasta tres espacios (120 € al mes) y hasta cinco espacios (190 € al mes). Los precios no incluyen el IVA, que se añade en la factura según corresponda.
La primera suscripción de cada cuenta incluye 14 días de prueba gratuita. Durante la prueba puedes cancelar sin coste; si no cancelas, al terminar se cobra la primera mensualidad.
El pago se gestiona a través de Stripe, con renovación automática mensual. Cada cuenta tiene una única suscripción; el cambio de plan y el método de pago se gestionan desde el portal de facturación de la aplicación. Si un cobro falla, Stripe lo reintenta y, mientras tanto, el acceso puede quedar limitado hasta regularizar el pago.
Podemos cambiar los precios avisando con al menos 30 días de antelación respecto a la renovación en la que se aplique el nuevo precio. Si no estás de acuerdo, puedes cancelar antes de esa renovación.
4. Baja, cancelación y eliminación de datos
Puedes cancelar la suscripción en cualquier momento desde el portal de facturación. La cancelación surte efecto al final del periodo ya pagado; no se devuelven cantidades por periodos iniciados.
Puedes eliminar la cuenta desde la aplicación (Cuenta → «Eliminar cuenta»). La suscripción deja de renovarse, el acceso se mantiene hasta el fin del periodo pagado y, 30 días después, el restaurante, sus datos y sus ficheros se eliminan de forma definitiva. Hasta ese momento puedes descargar una copia completa de tus datos o cancelar el borrado.
Podemos suspender o cancelar una cuenta en caso de impago prolongado, uso fraudulento o abusivo, o incumplimiento de estas condiciones, avisando previamente salvo que la gravedad exija actuar de inmediato.
5. Tus datos y tus obligaciones
Los datos que introduces (productos, recetas, ventas, albaranes, equipo) son y siguen siendo del cliente. Solo los usamos para prestar el servicio y no los cedemos a terceros fuera de los encargados descritos en la política de privacidad.
El cliente garantiza que tiene derecho a introducir los datos que sube, en particular los de su equipo y los de sus proveedores, y que informa a su personal del uso de la aplicación conforme a la normativa laboral y de protección de datos.
Está prohibido usar el servicio para fines ilícitos, intentar acceder a datos de otros restaurantes, sobrecargar deliberadamente la plataforma o revender el acceso.
6. Disponibilidad y soporte
Trabajamos para que el servicio esté disponible de forma continua, pero no garantizamos un nivel de disponibilidad concreto. Las tareas de mantenimiento que requieran interrumpirlo se harán, siempre que sea posible, fuera del horario de servicio de los restaurantes y con aviso previo.
El soporte se presta por email en foodercontroller@gmail.com en días laborables.
7. Propiedad intelectual
El software, el diseño y los contenidos de Fooder Controller son titularidad de su responsable. La suscripción concede al cliente una licencia de uso no exclusiva e intransferible mientras esté vigente, en los términos del aviso legal.
8. Responsabilidad
Fooder Controller es una herramienta de apoyo a la gestión. Los cálculos (costes, márgenes, previsiones, alérgenos y valores nutricionales estimados) se elaboran a partir de los datos que introduce el cliente, que es responsable de verificarlos antes de tomar decisiones comerciales, legales o sanitarias.
Salvo dolo o negligencia grave, nuestra responsabilidad frente al cliente se limita al importe de las cuotas pagadas en los 12 meses anteriores al hecho que la origine, y no alcanza al lucro cesante ni a daños indirectos.
9. Ley aplicable y jurisdicción
Estas condiciones se rigen por la legislación española. Para cualquier controversia, las partes se someten a los juzgados y tribunales de Valencia, salvo que el cliente tenga la condición de consumidor, en cuyo caso serán competentes los de su domicilio.
10. Anexo · Encargo del tratamiento (art. 28 RGPD)
Objeto y partes. El cliente, como responsable del tratamiento de los datos personales de su equipo y de las personas que figuren en los datos que introduce, encarga a Fooder Controller (encargado) su tratamiento con la única finalidad de prestar el servicio descrito en estas condiciones. El tratamiento consiste en recogida, almacenamiento, consulta, comunicación a los subencargados necesarios y supresión de datos identificativos (nombre, email, teléfono, rol), de turnos y ausencias y de la actividad registrada en la aplicación.
Duración. El encargo dura lo mismo que la suscripción y se extiende al periodo de eliminación de datos descrito en el apartado de baja.
Instrucciones. El encargado trata los datos solo según las instrucciones documentadas del cliente, que se concretan en el uso normal de la aplicación, y le informará si considera que una instrucción infringe la normativa. No usará los datos para fines propios ni para entrenar modelos de inteligencia artificial.
Confidencialidad y seguridad. El encargado garantiza que las personas con acceso a los datos están sujetas a confidencialidad, y aplica las medidas técnicas y organizativas descritas en la política de privacidad: cifrado en tránsito, control de acceso por roles, aislamiento de datos entre restaurantes, registro de cambios, límites de uso y copias de seguridad cifradas.
Subencargados. El cliente autoriza de forma general a los subencargados vigentes, que son los enumerados en el apartado «Con quién compartimos los datos» de la política de privacidad, con las garantías de transferencia internacional allí descritas. Cualquier incorporación o sustitución se publicará en ese apartado con al menos 30 días de antelación; si el cliente se opone de forma motivada, podrá resolver la suscripción sin penalización antes de que se aplique.
Asistencia al responsable. El encargado ayudará al cliente a atender las solicitudes de derechos de los interesados que reciba (trasladándoselas sin demora y facilitando el acceso, la rectificación o la supresión desde la propia aplicación) y, en caso de violación de la seguridad de los datos, se lo notificará sin dilación indebida desde que tenga constancia, con la información disponible para que el cliente pueda cumplir sus propias obligaciones.
Fin del encargo. Al terminar la suscripción, los datos se eliminan de forma definitiva 30 días después del fin del periodo pagado, tras los cuales las copias de seguridad caducan en otros 30 días. Antes de ese momento el cliente puede descargar una copia completa desde la aplicación. Se conservan bloqueados únicamente los datos exigidos por obligaciones legales.
Información y auditoría. El encargado pondrá a disposición del cliente la información necesaria para demostrar el cumplimiento de este anexo y permitirá, con un preaviso razonable y a cargo del cliente, las auditorías que este o un auditor por él autorizado precisen.